狗肉作为一种美食，不喜者很讨厌，但是爱吃狗肉的人也不少，狗肉的做法也很多。但罐子狗肉在云南大理弥渡地区是一门独特的做法，现在很少有人会这样的做法，因为吃狗肉的人也少了。 狗子狗肉做法：狗肉剁好之后，加辣椒、盐、花椒、大蒜、姜等各种配料。 配料齐后，还需要加醋在里面。 然后就开始搅拌，直至作料均匀。 然后把狗肉放入罐子，架起铁锅，铁锅里放足量的食盐。 把装满狗肉的罐子，放入铁锅，然后用食盐把罐子稳住。之后就加柴火，一直盐焗，时间大约为7小时左右。 7小时后，狗肉熟了，然后从罐子里把狗肉倒出来。 美食已上，敬请享用！ 平台编辑及运营 运营：苍洱老漂 联系微信：thepas 已入住平台：微信公众平台、搜狐自媒体、今日头条、QQ公众平台、天天快报